Sastojci:
- šnicle od svinjskog vrata (broj zavisi od broja osoba)
- praziluk
- morska so, biber
- svinjska mast.
Priprema:
Praziluk dobro operite i isjeckajte. Šnicle izlupajte malo tučkom za meso, a zatim u njih utrljajte morsku so i biber. U tavi zagrijte malo masti i spustite šnicle. Pecite ih nekoliko minuta sa obje strane. Kada meso bude gotovo, izvadite ga na tanjir i poklopite, a u tavu stavite isjeckan praziluk. Ako je potrebno, dodajte još malo masti. Miješajte ga da ne počne da zagorijeva. Možete da ga malo posolite i pobiberite, a onda dolijte malo vode. Pa još malo. Sve dok se ne izdinsta. Otklopite meso i prelijte praziluk preko njega.
Ovaj ručak odgovara svima koji su u restrikciji.
